Zahradní okénko: Bylinkobraní ve vaší kuchyni


Bylinky v kuchyni nejsou jen zelenou dekorací, ale rovněž zdravou voňavou ingrediencí a léčivým pomocníkem na všechny neduhy! Mezi základní a kuchyni naprosto nepostradatelné bylinky patří tymián, rozmarýn, pažitka, bazalka a petrželka. Kromě toho existují další zdravé bylinky používané často jako koření. Drůbeží maso se skvěle doplňuje s tymiánem, rozmarýnem a šalvějí. Chuť hovězího zvýrazní zase estragon, zelený pepř nebo tymián a vepřové maso jednoduše ozvláštníte majoránkou či zázvorem. Telecí maso si zaslouží šalvěj či oregano a škodu nenaděláte ani s mátou anebo koprem.

přečíst více

Zahradní okénko: Bylinky do vaší kuchyně i lékárničky I.


Venku to sice vypadá na pořádnou zimu, ale vy si můžete i během zasněženého či deštivého období dopřát chuť čerstvých bylinek, které se hodí nejen do salátů, pokrmů a polévek, ale chybět by neměly ani ve vaší domácí lékárničce. Na které bylinky vyhradit místo v kuchyni? Máme pro vás pár tipů, ze kterých si vybere skutečně každý!

přečíst více

Zahradní okénko: přírodou proti chřipce a nachlazení


Nejen na podzim se dostavují deprese z pochmurného počasí a zároveň se objevují bacily a viry, které se často mění v nepříjemné nachlazení, chřipku či angínu. Právě proto zužitkujte dary z přírody, které vám pomohou se všemi neduhy. Vyzkoušejte šípkový čaj, zázračné účinky meduňky a levandulí proti bolestem hlavy. Na horečku vytaste lipový květ a jitrocelem pomůže proti kašli.

přečíst více

Zahradní okénko: co vás čeká na zahradě v září?


Příchod babího léta znamená nejen barvami posetou zahradu, ale také signál k přípravám záhonů na zimu. Odreagujte se během přicházejícího podzimu a proveďte na své zahrádce očistnou generálku. Připravte ovoce na zimu, byliny i ostatní pestré květiny a rostliny. Poradíme vám, co dělat s nedozrálými rajčaty i tipy pro osázení skalky právě v měsíci září. Inspirujte se a užijte si poslední slunečné paprsky na uklizené zahradě.

přečíst více